以上為AOKI的macarons 禮盒。台北微風可購得。可是大老遠從巴黎直送的舶來品。
從下飛機後吃的第一口Paul's macarons，
兩個愛甜食的小女生就驚艷不已，
當時還不知道Paul在巴黎就像是台灣7-11一樣，
每走幾步路就有一家。
但在巴黎，
不論是這樣的數不清連鎖麵包店，還是名不見經撰的小糕點舖，
甚至只是飯店早餐的可頌，
舉凡甜食，
連一小口都沒有讓我們失望過。
記得在聖心堂時，
韻青望著眼前的巴黎市景，
說「這樣我們回台北怎麼受的了....」
阿阿阿阿...真的受不了！
只是貪吃的我受不了的不是那些具有歷史意義的每一塊磚瓦，
而是一小顆一小顆多彩繽紛的「macaron」～
據說完美的macaron蛋白霜表面要光滑，上下大小形狀要完美無缺，
剛入口時，要感受到依附的糖霜帶來的酥脆，
稍稍咀嚼入喉後，像棉花糖般的內餡會溶化在舌根，並散發出有層次的香味。
小小一個macaron，
身負的責任還真重大。
甜點真的就是有這種神奇魔力，
不過一小口的大小，
卻可以散發出各種不同的氣味，
從入口後，舌尖、舌根、氣味直至鼻腔，
一連串香甜的奇幻旅程，
最後在我們的心中凝結成的，就是無可取代的滿足吧?!
為了一解我對馬卡龍的相思之苦，
上禮拜出差行程結束後，
與姊妹們相約在微風，
找到「Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris」，
是赴巴黎學習甜點的日本師父「青木定治」去年年終才在台灣設櫃的，
據說他的馬卡龍當時在巴黎也曾引起一陣炫風，
人氣直逼有甜點畢卡索之稱的Pierre Herm。
一問之下，
才知道12顆馬卡龍賣將進1000台幣，
有一部分的原因是目前台灣沒有廚房，
所有的甜點都是從巴黎總店空運過來的。
→ 還有蛋糕、餅乾..看起來都好誘人喔..
這麼一想，
AOKI的小馬卡龍們的責任似乎更重大了：）
不過，不知道是不是因為現在我對日本有點飽き飽きで..→(日譯：膩膩的．．)
有些改良的新口味，
實在讓我有點恐懼。
但是，還是推啦！
日本人總是可以青出於藍的例子，
在馬卡龍上更是發揚光大～
後記：
學了法文才知道，macaron正確的法文發音應該是馬卡＂洪＂～
只是台灣習慣翻譯成馬卡龍，google之後可以找到很多相關的資訊喔！
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